Alfred Gratien 2012 75CL
Vinification parcellaire sans fermentation malolactique.
Arômes de pêche, mangue, d'épices et d'amandes.
Champagne équilibrée à la texture soyeuse.
Finale séduit par ses arômes de wakamé et de thé noir.
Assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.
Dosage brut.
Vinification intégrale en fûts de chêne de 4 vins au minimum !
Accord idéal avec des poissons (bar, maigre, cabillaud) ainsi que des viandes, (filet de veau, poularde).
Dosage brut.
Vinification intégrale en fûts de chêne de 4 vins au minimum !
Accord idéal avec des poissons (bar, maigre, cabillaud) ainsi que des viandes, (filet de veau, poularde).