DELAS Hermitage "ligne de crete" 2015 75 CL

Le nom de cette cuvée, Ligne de Crête, est une allusion à la situation des vignes à l’origine de cette cuvée, implantées sur la partie la plus élevée de la colline de l’Hermitage, au sein du lieu-dit « Les Grandes Vignes » qui surplombe le Rhône. Là, la terre est très mince, recouvrant à peine le socle rocheux et obligeant les syrahs à plonger profondément leurs racines dans le sol pour y puiser l’essence-même de ce terroir de légende. La légère altitude de 325 mètres leur permet de bénéficier d’un climat un peu plus frais pendant l’été, qui confère à cette cuvée une belle fraîcheur.
Arôme complexes de fruits noirs, florales, d’épices et de cuir.