DOMAINE DES GANDINES Mâcon-Burgy 2022 75cl rouge

Ce gamay noir du mâconnais est issu du village de Burgy.
Les vignes de 90 ans sont situées sur un plateau calcaire à 400 m d'altitude avec un exposition nord Est. Les raisins ont été récoltés à la main, le vin est vinifié à la Bourguignonne en vendange égrappée (cuvaison de 10 jours) et très peu sulfité. Le vin a été élevé 18 mois sur lies en cuve inox.
Avec une belle robe rubis et un nez de garrigue, c'est un vin rouge fruité mais aussi épicé.