GANEVAT DE TOUTE BEAUTE 75CL

Vinification macération semi-carbonique fraîche environ 10 mois à l’ancienne en cuve tronconique. Levures indigènes, sans soufre ajouté.
Notes de fruits rouges, très gourmand !

70% Gamay, 30% de cépages oubliés du Jura.
Il accompagnera parfaitement une planche de charcuterie !