NICOLAS MAILLART Mont Martin 2019 75CL

C’est un champagne étonnant par sa fraîcheur et sa grande expressivité aromatique. Vinifié en fûts de chêne, puis élevé sur lie pendant 8 mois, cette cuvée possède un caractère bien trempé. Non dosée, la cuvée Mont Martin 2018 se livre totalement, sans fard. L’association du Pinot Meunier et du très beau millésime 2019 offre une cuvée à la maturité déjà présente, de belles notes de fruits, et une touche saline apportée par le terroir argilocalcaire de Villers Allerand.