TAUPENOT-MERME Clos des Lambray 75CL

Fondé en 1963, aujourd'hui le domaine totalise 13 hectares.
Les vignes sont cultivées en agriculture biologique depuis 2001.
Appellation mythique de Morey-Saint-Denis, le Clos des Lambrays est detenu dans sa quasi totalité par le domaine du Clos des Lambrays, sauf 30 petits ares par la famille Taupenot-Merme, le tirage est donc très très limité (moins de 300 bouteilles). La parcelle est loin d’être homogène, ses douces pentes offrent une diversité d’expositions importante pour la complexité du vin. Le haut du Clos est plus marneux tandis que le bas mêle l’argile au calcaire.