VOUETTE & SORBEE Blanc d'argile 75CL
Le Blanc d'Argile Brut Nature est un champagne naturel, "blanc de blancs" issu du cépage Chardonnay qui provient principalement d'une jeune parcelle de Briaunes dont les sols argilo-calcaires du Kimméridgien ressemblent davantage aux sols de la région de Chablis qu'aux sols calcaires typiques de la Champagne.
Arômes d'agrumes et de fleurs blanches avec une belle finale minérale !
100% Chardonnay, parcellaire
Brut nature
Elevé en fûts de chêne
Levures indigènes, ni filtration, ni collage
S'accordera parfaitement avec un vol au vent chèvre, poulet, cahmpignons.
Brut nature
Elevé en fûts de chêne
Levures indigènes, ni filtration, ni collage
S'accordera parfaitement avec un vol au vent chèvre, poulet, cahmpignons.