Vin rouge du mois
DOMAINE DU TUNNEL : Cornas Vin noir 2021
Le domaine du Tunnel est tenu par Stéphane Robert. Aujourd’hui le domaine compte 12 hectares certifiés HVE 3 ; majoritairement cultivés de vieilles vignes sur des sols granitiques.
Cornas Vin Noir : Cette cuvée est issu de trois coteaux de vieilles vignes de Syrah. Élevage de 14 mois en barrique. Arômes de fruits noir et de sous bois avec une texture soyeuse des tanins.
Un vin de grande garde parfait pour accompagner des gibiers et certains fromages !
